Si è tenuta nel pomeriggio di ieri la Commissione mensa, riunita per valutare modifiche ai menu, presieduta dal Sindaco e ha visto la partecipazione del delegato alla pubblica istruzione, della responsabile del settore, degli specialisti del Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione, del gestore del servizio di ristorazione, nonché dei rappresentanti dei genitori e dei docenti.
Dopo l’avvio del servizio mensa, tutti i membri della commissione, con l’approvazione del SIAN, hanno concordato sulla necessità di fare una revisione sui nuovi menu proposti. Il Sindaco ha evidenziato l’importanza di monitorare costantemente la qualità e l’equilibrio nutrizionale dei pasti, tenendo conto anche delle osservazioni ricevute da genitori e insegnanti. L’obiettivo è garantire che i menu siano sempre adeguati alle necessità alimentari dei bambini e rispettosi delle Linee guida per la ristorazione scolastica, migliorando ulteriormente il servizio offerto per rispondere a precisi requisiti di varietà, stagionalità e qualità nutrizionale.