Il Sindaco di Castellaneta, Giambattista Di Pippa, con decreto sindacale numero n. 115 ha nominato la commissione comunale DE.CO (Denominazione Comunale) ai sensi dell’art. 9 del Regolamento comunale per la tutela e la valorizzazione dei prodotti e delle attività agroalimentari tradizionali locali, che costituiscono una risorsa di sicuro valore economico, culturale, turistico ed uno strumento di promozione dell’immagine della città.
I produttori e gli artigiani locali potranno candidare ricette, prodotti e lavorazioni tipiche, per ottenere il marchio “De.Co.”, che ne identificherà l’origine in modo inequivocabile.
La commissione comunale nominata dal Sindaco sarà composta da un numero di 5 membri, 4 individuati tra tecnici o esperti:
Dott. Accetta Giuseppe, veterinario e ispettore qualità agroalimentare, nato Gioia del Colle (Ba) il 01/06/1975, in qualità di esperto del settore agroalimentare;
Sig. Netti Vito, chef, nato a Castellaneta 10/12/1973, in qualità di esperto del settore gastronomico locale;
Sig. Di Natale Francesco, commerciante, nato a Castellaneta il 26/10/1974, in qualità di esperto del settore commerciale;
Prof.ssa Cassone Maria Carla, storica locale, nata a Castellaneta il 06/05/1942, in qualità di esperta tradizioni popolari.
